Claude-Charles MATHON. La Pomme de Terre. La Dégénérescence vaincue; l'Amélioration des Variétés. Essai mitchourinien. Les Editeurs Français Réunis. P. 1953. 88 p. Br. Très intéressant ; ouvrage rare. (version AUDIO)

R. DIEHL. La pomme de terre ; caractères et description des variétés. Imprimerie Nationale ; Ministère de l'Agriculture. 1938. 157 p + 65 pl. HT en couleur (feuille, fleur, tubercule). Br. Déjà scanné et mis sur CD par Saveurs de Terroirs.

Dorothée BOURGET. Le grand Livre des Variétés de Pomme de Terre. Ad Hoc ( 1 ) - ( 2 ) -. 1998. 157 p. Gd In 4°. Rel. Ill° coul. ( mai 2005 - 23 €). Historique, sélection, multiplication, fiches variétales. Bien fait.